納豆のタレ、かき混ぜる前に入れる?後に入れる?【都道府県別投票】

1 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 11:15:42.06 ID:Eaz0tYcR0.net ?PLT(16930)

記者が先日の夜(18時頃)、編集部でパックに入った納豆を食べていたところ、「納豆って朝とか日中に食べるもんじゃないの」といった話題になった。

松屋で朝定食についてくる納豆がいいんですよ」といった会話が交わされる中、私たちの頭に、あることが浮かんだ。

「納豆のタレを『かき混ぜる前』に入れるか、『後に入れるか』――」

そこで読者の皆様にご回答いただきたい。納豆のタレ、かき混ぜる前に入れる?後に入れる?

納豆のタレ、かき混ぜる前に入れる?後に入れる?【東京】

かき混ぜる前
かき混ぜた後

http://j-town.net/tokyo/research/votes/258237.html

210 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 20:32:23.21 ID:FuFD9a9+0.net

50回混ぜるとかねるねるねるねだろ
20回がうまいって結論でてただろ

120 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 12:39:11.57 ID:wJZdhaAj0.net

からし入れて

12 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 11:23:57.25 ID:m9sep+MN0.net

タレの代わりに大根おろしがついてる納豆があった
旨かったぞ

181 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 16:17:45.45 ID:xxRGOfny0.net

まず
2、30回混ぜる→タレ入れて2、30回混ぜる→カラシ入れて2、30回混ぜる
他に混ぜるものが有れば繰り返し

40 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 11:40:59.51 ID:LzcgXy2Z0.net

後の方が栄養的にいいらしいが、先入れの方がだんぜん美味い

250 :名無しさん@涙目です。:2018/04/07(土) 03:17:22.05 ID:DV08v/vZ0.net

入れてからかんますな。ネギもタレと一緒に入れる。

133 ::NG NG ?PLT(12345).net


前に決まってる
後入れは納豆が固くなりすぎ

227 :名無しさん@涙目です。:2018/04/05(木) 00:11:51.09 ID:ZCvZawEb0.net

カラシ→混ぜる→タレ→混ぜる→ネギ&醤油かポン酢→軽く混ぜる

109 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 12:27:00.02 ID:ZVuqvAdp0.net

目標値は400回

101 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 12:19:23.94 ID:ld83p4sV0.net

>>97
どこが平凡?w
100回も混ぜるとかどんだけ暇よ

136 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 13:02:18.42 ID:RaZEC3hB0.net

納豆のタレは前入れが美味しいって実証実験で結論が出てるんだがな
ただし、ネギを入れる派としてはネギがタレの塩分でgdgdになるから食べる直前が美味しい

209 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 20:28:51.43 ID:vPCCnzpp0.net

>>8
ほぼ死滅させてんのに意味あんのかよ

207 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 20:00:58.55 ID:x38k7hG40.net

予備的かき混ぜの後に入れてから本格かき混ぜ。
関東人だもんね

115 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 12:35:52.82 ID:jDO+vq4n0.net

混ぜ混ぜするのはちょん

212 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 21:15:38.35 ID:NepKeXku0.net

最初に入れると白く糸引かすための菌が死ぬからダメとかなんとか
最初に入れるけど

22 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 11:28:50.59 ID:RluNO+fl0.net

タレを入れる前にかき混ぜた方がいいって古畑が言ってたので

247 :名無しさん@涙目です。:2018/04/07(土) 00:41:10.41 ID:jnFcROOE0.net


その後卵黄とネギを入れると美味しい

47 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 11:44:47.67 ID:wiI6v0z40.net

いきなり砂糖をぶち込む家あるよね
どっかの地方じゃ当り前らしいが、初めて見た時は衝撃を受けた

25 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 11:30:00.00 ID:U5tI+U0n0.net

糸が嫌だからそもそも混ぜない
タレかけて、一口ぶんずつとって、食べる

203 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 19:35:14.26 ID:xxRGOfny0.net

>>190
魯山人は捏ねる回数に言及してないが、農水省が研究した結果がある

納豆のアミノ酸と甘み成分は混ぜるほど多くなる
混ぜる前をそれぞれ1とするとアミノ酸は100回で約1.5倍、300回で2.5倍
甘み成分は100回で2.3倍、200回で3.3倍、400回で4.2倍

醤油は数滴ずつ入れ、入れては捏ねを2度繰り返し
カラシを入れて捏ね、糸が出なくなったら食べどき

87 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 12:08:09.59 ID:voIAm15c0.net

地域関係ないだろ

107 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 12:26:05.54 ID:85e1DVU10.net

(´・ω・`)その投票以前に会社で納豆食うんじゃねーよ。

7 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 11:18:53.72 ID:dG+MpDCu0.net

塩で食え粘りが足りないんだよ

252 :名無しさん@涙目です。:2018/04/07(土) 06:29:20.30 ID:14kuWRwp0.net

最初に入れる
しそのりうめええええええ

166 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 14:11:32.60 ID:ZOC0EIet0.net

>>9
味障自慢乙

244 :名無しさん@涙目です。:2018/04/07(土) 00:15:18.51 ID:2i+/1Awu0.net

かき混ぜてからに決まってるだろ
でまたかき混ぜるんだよ
手抜きするな

128 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 12:50:46.91 ID:Lrmg207X0.net

全部いれて持ち上げるように混ぜる
10回程度でパックにねばねばが残らずに箸についてくるようになるからそれを見計らってご飯の上へ

222 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 23:50:06.01 ID:RDxP7xK+0.net

混ぜ方よりねぎ入れとけばクソうまい

104 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 12:24:37.46 ID:nIiFYKFN0.net

>>101
>魯山人は、しっかりかき混ぜることを推奨しています。

と言われて、400回だそうだよ?
どうも嘘らしいけれどw

219 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 23:42:07.19 ID:bBif0mJB0.net

沢山混ぜる=美味いとは思わないし、たれを入れる前に混ぜたら2回混ぜる必要があるからそんなことはしない

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